Витамин К1 — филлохинон или фитонадион

• Витамин К1 содержится в зеленых листовых овощах, молочных продуктах и растительных маслах.
• Он необходим для нормального функционирования кровеносной системы, так как печень без него не может производить молекулы, ответственные за свертывание крови.
• Недостаток витамина К1 повышает риск кровотечений.

Рекомендуемая суточная норма потребления витамина К1 составляет 80 мкг для женщин и 120 мкг для мужчин.

Врачи подчеркивают, что витамины К и К2 играют важную роль в поддержании здоровья, но имеют разные функции и источники. Витамин К в целом необходим для синтеза белков, отвечающих за свёртывание крови. Он присутствует в зелёных листовых овощах, таких как шпинат и брокколи. Витамин К2, в свою очередь, является подтипом витамина К и в основном содержится в ферментированных продуктах, таких как натто, а также в животных продуктах, например, в яйцах и молочных продуктах. Врачи отмечают, что К2 способствует улучшению усвоения кальция, что важно для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы. Таким образом, хотя оба витамина важны, их источники и функции различаются, что стоит учитывать при составлении рациона.

Почему витамин Д нужно ВСЕГДА принимать с витамином К2? 🧐

Витамин К2 — менахинон

Витамин К2 отличается от К1 тем, что образуется благодаря микрофлоре. Кишечные бактерии преобразуют витамин К1 в К2. Этот витамин содержится в ферментированных продуктах: квашеной капусте, натто, сыре, печени, йогурте и пищевых добавках. К2 важен для эластичности артерий, метаболизма кальция и плотности костей. Без него белок остеокальцин не может эффективно усваивать кальций, необходимый для укрепления костного матрикса.

• Как и К1, К2 активирует белки и способствует свертыванию крови, дополняя К1, поступающий с пищей.
• Активирует матриксный Gla-белок (MGP), который выводит кальций из артерий, предотвращая гипертонию.

Рекомендации по потреблению витамина К2 пока не установлены, но суточная норма в 180-200 мкг считается достаточной.

Что такое витамин К3?

Витамин К3, или менадион, является синтетическим аналогом витамина К. Исследования показали, что он может взаимодействовать с глутатионом, естественным антиоксидантом, что увеличивает окислительное повреждение клеток. При высоких дозах витамин К3 вызывает токсические реакции в печени, желтуху и анемию из-за разрушения кровяных клеток. Эта форма витамина К не продается в виде пищевых добавок.

Витамин К — это группа жирорастворимых витаминов, играющих важную роль в организме, особенно в процессе свертывания крови. Существует несколько форм витамина К, среди которых наиболее известны К1 и К2. Витамин К1, или филлохинон, в основном содержится в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и брокколи, и отвечает за поддержание нормального уровня свертываемости крови. Витамин К2, или менахинон, встречается в ферментированных продуктах и некоторых животных продуктах, таких как мясо и молочные изделия. Он играет ключевую роль в метаболизме кальция, помогая направлять его в кости и зубы, а не в артерии. Многие исследования подчеркивают важность витамина К2 для здоровья сердечно-сосудистой системы и костей, что делает его особенно актуальным для людей, заботящихся о своем здоровье. Важно учитывать, что оба витамина необходимы, но их функции и источники различаются, что стоит иметь в виду при составлении рациона.

Витамин К2. Зачем, где, сколько?

Источники

Большинство людей получают витамин К из рациона. Наилучшие источники — темно-зеленые листовые овощи: шпинат, петрушка, брокколи, капуста, брюссельская капуста и салатные листья. Хорошими источниками также являются зеленая фасоль, авокадо, киви, растительные масла, йогурт, ферментированные продукты и некоторые сыры.

Каковы признаки дефицита витамина К

У взрослых и новорожденных симптомы нехватки витамина К (филлохинона или менахинона) различаются. У младенцев кишечная микрофлора, производящая витамин К2, еще не сформирована. Поэтому дефицит витамина К у взрослых встречается редко, а у недоношенных детей — часто.

У взрослых признаки нехватки витамина К:

• Обильное кровотечение из порезов, ран, инъекций;
• Легкие синяки;
• Сильные менструальные кровотечения у женщин.

У младенцев симптомы могут включать:

• Синяки, особенно на голове или лице;
• Кровотечения из пуповины, вокруг пупка, носа и рта, а также в местах вакцинации;
• Пожелтение кожи и глаз, сохраняющееся более трех недель после рождения, в отличие от желтухи новорожденных, проходящей к двум неделям;
• Темный, липкий стул, напоминающий смолу;
• Кровь в моче;
• Рвота;
• Раздражительность и повышенная сонливость.

VItamin K2 mk7 Быстрый и краткий обзор витамин K 2 mk 7

Нужно ли принимать витамины К?

Целесообразность назначения витамина К новорожденным и младенцам определяет педиатр.

Взрослым не рекомендуется самостоятельно принимать витамин К, за исключением случаев серьезных дисбиозов или проблем с усвоением питательных веществ. В таких случаях врач может назначить добавки для улучшения свертываемости крови или поддержки костной системы.

Тем, кто принимает антикоагулянты (например, варфарин), запрещено употребление витамина К/К2. Также следует избегать избыточного потребления листовых овощей, так как витамины К могут нейтрализовать действие этих лекарств. Многие мультивитаминные комплексы содержат филлохинон или менахинон, поэтому перед их приемом необходимо проконсультироваться с врачом.

Вопрос-ответ

Какие симптомы дефицита витамина K2?

Симптомы дефицита витамина K2: частые носовые кровотечения, кровоточивость дёсен, долгое заживление ран (например, после удаления зуба).

Как по-другому называют витамин К2?

Менахиноны (К2), которые имеют преимущественно бактериальное происхождение, присутствуют в умеренных количествах в различных продуктах животного происхождения и ферментированных продуктах. Почти все менахиноны, в частности длинноцепочечные менахиноны, также вырабатываются бактериями в кишечнике человека.

Кому нельзя пить витамин К2?

В числе противопоказаний — индивидуальная непереносимость витамина в виде добавки, некоторые заболевания (тромбоэмболия, тяжелая печеночная недостаточность, гиперкоагуляция и др.). В целом витамин не является токсичным, и нежелательные реакции при его приеме крайне редки.

В какой форме витамин К лучше усваивается?

К1 — это витамин, который усваивается при помощи желчи. Он регулирует процессы свертывания крови в организме, отвечает за заживление ран и остановку кровотечений. В большом количестве он содержится в свиной печени, винограде, киви, авокадо и зеленых листовых овощах, растительных маслах.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите источники витамина К и К2 в своем рационе. Витамин К1 в основном содержится в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и брокколи, тогда как витамин К2 можно найти в ферментированных продуктах, таких как натто, а также в некоторых молочных продуктах и яйцах. Включение разнообразных источников этих витаминов в ваше питание поможет поддерживать здоровье.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на баланс витаминов К1 и К2. Хотя оба витамина важны для здоровья, они выполняют разные функции в организме. Витамин К1 в основном отвечает за свертываемость крови, тогда как К2 играет ключевую роль в метаболизме кальция и здоровье костей. Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество обоих витаминов.

СОВЕТ №3

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, если вы принимаете антикоагулянты. Витамин К может влиять на действие этих препаратов, поэтому важно обсудить с медицинским специалистом, как правильно сбалансировать потребление витамина К в вашем рационе.

СОВЕТ №4

Следите за новыми исследованиями о витаминах К и К2. Научные исследования продолжают выявлять новые аспекты их роли в здоровье, включая влияние на сердечно-сосудистую систему и профилактику остеопороза. Будьте в курсе последних данных, чтобы принимать обоснованные решения о своем питании.