Что эффективней и лучше?
Установлено, что витамин D3 более естественен для организма. Можно ли утверждать, что он эффективнее D2 и лучше усваивается? Многочисленные исследования подтверждают это. Хотя эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3) требуют одинаковых преобразований для превращения в активный метаболит — кальцитриол, они различаются по скорости повышения уровня этого метаболита в сыворотке крови. Ученые связывают эти различия с разным сродством кальцитриола из D2 и D3 к рецептору витамина D.
Департамент питания Новой Зеландии провел сравнительное исследование. Участникам в возрасте от 18 до 50 лет ежедневно в течение 6 месяцев назначали по 25 мкг (1000 МЕ) витамина D3, D2 или плацебо, начиная с конца лета. К концу эксперимента уровень витамина в крови был ниже у тех, кто принимал D2, по сравнению с теми, кто получал D3.
Врачи отмечают, что витамины D2 и D3 играют важную роль в поддержании здоровья, однако между ними существуют значительные различия. Витамин D2, или эргокальциферол, обычно получают из грибов и дрожжей, тогда как витамин D3, или холекальциферол, синтезируется в коже под воздействием солнечного света и также содержится в животных продуктах. Исследования показывают, что витамин D3 более эффективен в повышении уровня витамина D в крови и обладает лучшей биодоступностью. Врачи рекомендуют обращать внимание на источник витамина при выборе добавок, так как D3 может быть предпочтительнее для поддержания оптимального уровня витамина D в организме.
Как улучшить усвоение?
Витамин D растворяется в жирах и усваивается в тонком кишечнике вместе с ними. Проникнув в стенку кишечника, он соединяется с холестерином, триглицеридами и липопротеинами, образуя хиломикроны. Липиды хиломикронов метаболизируются в жировой ткани и скелетных мышцах, которые поглощают витамин D. Формирование хиломикронов зависит от желчи и липазы, выработка которых активируется жирами. Поэтому добавки, не растворимые в масле, лучше принимать во время еды.
Свойство | Витамин D2 (эргокальциферол) | Витамин D3 (холекальциферол) |
---|---|---|
Источник | Производится грибами, обогащенные продукты питания (например, грибы, соевое молоко) | Синтезируется в коже человека под воздействием УФ-излучения, содержится в продуктах животного происхождения (рыбий жир, печень трески) |
Химическая структура | Отличается от D3 на одной метильной группе | |
Эффективность усвоения | Менее эффективен, чем D3 | Более эффективен, чем D2 |
Продолжительность действия | Более короткая | Более длительная |
Уровень в крови после приема | Достигает более низких уровней в крови | Достигает более высоких уровней в крови |
Рекомендуемая форма для приема | Реже используется в качестве добавки | Чаще используется в качестве добавки |
Риск передозировки | Существует, но ниже, чем у D3 | Существует, важно соблюдать рекомендуемые дозы |
10 натуральных источников с высоким содержанием витамина D
Продукт | Количество |
---|---|
Жир печени трески | 1360 МЕ/ст. ложка |
Приготовленная форель | 665 МЕ/100 г |
Приготовленный лосось | 524 МЕ/100 г |
Сушеные белые грибы | 366 МЕ/100 г |
Консервированный тунец | 180 МЕ/100 г |
Обогащенные витамином D хлопья или сухие завтраки | 80 МЕ/порция |
Приготовленная говяжья печень | 49 МЕ/100 г |
Консервированные сардины в масле | 46 МЕ/2 шт |
Желток крупного куриного яйца | 41 МЕ/1 шт |
Сыр чеддер | 38 МЕ/100 г |
Рекомендуемая суточная норма витамина D составляет около 10 мкг (400 МЕ). При дефиците, остеопорозе, в постменопаузе у женщин и для пожилых людей могут потребоваться более высокие дозы. Не следует самостоятельно использовать препараты с холекальциферолом; режим дозирования должен назначить врач после анализов.
Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья, и среди его форм наиболее обсуждаемыми являются D2 и D3. Витамин D2 (эргокальциферол) обычно получают из растительных источников, таких как грибы, и часто используется в добавках для вегетарианцев. Витамин D3 (холекальциферол) синтезируется в коже под воздействием солнечного света и содержится в животных продуктах, таких как рыба и яичные желтки. Исследования показывают, что D3 более эффективно повышает уровень витамина D в крови и поддерживает здоровье костей и иммунной системы. Многие эксперты рекомендуют именно D3 для профилактики дефицита, особенно в регионах с низкой солнечной активностью. Однако важно учитывать индивидуальные потребности и консультироваться с врачом перед началом приема добавок.
Выводы
Витамин D — это группа взаимосвязанных нутриентов, среди которых наиболее важны эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3). Они схожи по структуре и усвоению, но имеют ключевые отличия:
- D2 содержится в растительных продуктах и грибах, а D3 — в источниках животного происхождения;
- Под солнечными лучами кожа человека производит D3;
- В большинстве мультивитаминов и добавок присутствует именно D3;
- Хотя оба витамина удовлетворяют потребности организма, D3 быстрее повышает уровень в крови и эффективнее поддерживает его;
- Оба витамина жирорастворимы, поэтому для лучшего усвоения рекомендуется принимать добавки с пищей.
Вопрос-ответ
Витамин д2 и д3 можно ли принимать вместе?
Витамин Д3 и К2, несомненно, можно и не принимать одновременно. На данный момент нет никаких доказательств того, что прием витамина D3 без K2 может быть вредным организму.
Почему врачи назначают D2 вместо D3?
С другой стороны, витамин D2 получают из растений, а витамин D3 — из животных. Если вы предпочитаете растительные продукты, витамин D2 — лучший выбор. Кроме того, ваш врач может порекомендовать витамин D2 как оптимальный вариант при хронической болезни почек.
Для чего нужен витамин D2?
Витамин D2, поступающий с растительной пищей, играет важную роль в поддержании здоровья костей и иммунной системы, но его недостаток может остаться незамеченным без специализированного исследования.
Какая форма витамина D самая лучшая?
Результаты клинических исследований указывают, что наиболее эффективной формой витамина Д для организма взрослого человека является холекальциферол или витамин Д3. Препарат продается в разных формах: капсулы, таблетки, масляные и водные растворы.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на источники витамина D: витамин D2 (эргокальциферол) обычно содержится в растительных продуктах и грибах, тогда как витамин D3 (холекальциферол) преимущественно встречается в животных источниках, таких как рыба и яичные желтки. Выбирайте источники в зависимости от вашего рациона и предпочтений.
СОВЕТ №2
Проверьте уровень витамина D в организме: перед началом приема добавок рекомендуется сдать анализ крови на уровень витамина D. Это поможет определить, какой из видов витамина вам больше подходит и в каких дозах его следует принимать.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на дозировку: витамин D3 более эффективен в повышении уровня витамина D в крови по сравнению с D2. Если вы выбираете добавки, отдавайте предпочтение D3, особенно если у вас есть дефицит этого витамина.
СОВЕТ №4
Не забывайте о солнечном свете: витамин D может синтезироваться в коже под воздействием солнечных лучей. Проводите время на улице, особенно в солнечные дни, чтобы естественным образом поддерживать уровень витамина D в организме.